芝麻脆餅 Sesame Crisp


常見的芝麻餅乾,有些是將餅乾麵糊分團成型後表面灑上或壓入一些芝麻,也有將芝麻直接拌入麵糰中再成型。波波諾諾這款芝麻脆餅形容起來,比較像是用加入了少量麵粉、奶油和糖的蛋液,把滿滿的黑芝麻及白芝麻抓在一起,再鋪平烘烤而成。滿滿的芝麻很香、營養很豐富。 

生活的質感常常要靠自己經營創造,不一定非要到甚麼地方,有時後一份用心的小點和一杯咖啡,就能帶來一段滿足的小時光。

原料:黑芝麻、白芝麻、雞蛋、麵粉、奶油、砂糖
附註:奶蛋素可食用