香蕉核桃蛋糕 Banana Walnut


新鮮水果天然的香味在高溫烘焙後多會變淡甚至就神奇地消失無蹤,但有少數的水果,如香蕉,仍能充分展現其特有風味。 高雄旗山因氣候與環境得天獨厚,所產的香蕉品質香味絕佳。

波波諾諾直接向旗山產地蕉農購入新鮮香蕉,放養到蕉皮上出現許許多多的黑斑點,風味更佳時,再去皮、切塊、打泥。 熟透的蕉泥顏色轉為暗沉,使蛋糕呈現出一種低調沉穩的自然美感,拌入的新鮮香蕉塊與酥脆核桃,更豐富濕潤了磅蛋糕本身綿密紮實的口感,讓這款台灣香蕉與歐式磅蛋糕的組合更加讓人回味。 

波波諾諾一樣秉持不使用化學添加物、讓天然食材特質充分發揮的原則,認真準備,真誠推薦!

原料:麵粉、新鮮雞蛋、奶油、糖、香蕉、核桃、鹽
整模尺寸:約為 16.5 x 7 x 8 公分 / 重量:550±10公克
附註:奶蛋素可食用